Dimanche 1er septembre, Electrosanne organise un brunch dans le café de l’Arsenic. Pour 33.- tu peux profiter d’un buffet préparé spécialement pour l’occasion par La Manufacture x La cantine, de 12h à 16h, en écoutant les collectifs pousser des disques. Le prix comprend le brunch et l’entrée au festival.
La Manufacture souhaite promouvoir la création culinaire, artisanale, et artistique par le biais d’échanges culturels suisses et internationaux. Elle se veut être un espace collaboratif professionnel dédié à la création, à l’innovation, au partage des connaissances et à la valorisation du patrimoine de notre région dans le domaine des arts de la table, tout en permettant un contact privilégié entre les intervenants et le public.
La cantine, ce sont des évènements autour de la nourriture et de sa culture. Elle célèbre la “street food” sous toutes ses formes. Si ses influences premières sont asiatiques, elle se veut avant tout le témoignage d'une vision à la fois locale, durable, inclusive, attachée à ses racines, innovante et optimiste.
Le menu, végétarien et végétalien, a été créé en partenariat avec une cuisinière palestinienne venue expressément pour prendre part au projet associatif « La Manufacture, Ateliers culinaires et Résidences de chefs ».
Pour profiter de ce combo music & food, les inscriptions sont ouvertes, attention les places sont limitées! (L'entrée au festival et donc au brunch est réservé aux personnes de 18 ans révolus)